Email: | ||||
| ||||
СТАТЬИ ПО ТЕМАМ
НОВОСТИ БИЗНЕСА С приходом теплого времени года встает извечный вопрос о качественном хранении продуктов на даче, в автомобиле, в походе. Естественно, что в этой ситуации главным спутником любого ...
|
Плиточные испарителиПлиточные испарители легко узнать по плоским или рельефным поверхностям. Один из способов устройства — это два рельефных листа алюминия или стали с каналами, по которым течет хладагент. Две рельефные пластины сваривают вместе, для создания закрытой емкости для потока хладагента. Данный тип плиточного испарителя широко применяется в бытовых холодильниках и морозильниках, так как он экономичен в производстве, и ему легко придать различную форму.Другая конструкция — это змеевик, расположенный между двумя металлическими листами. Края листов сварены вместе. Пластины увеличивают поверхность теплопередачи гладкотруб-ного испарителя. Между листами создан вакуум, благодаря чему давление атмосферы плотно прижимает листы к трубе. Так получают максимальный контакт трубы и листов для хорошей теплопередачи между вторичной поверхностью листов и трубой с хладагентом. Также удаляют воздух, что снижает помехи для теплопередачи между вторичными и первичными поверхностями. Иногда данное пространство заполняют эвтектическим раствором. Данный тип испарителя обычно используется в транспортном холодильном оборудовании для поддержания температуры хранения пищевых продуктов при перевозке. В таких случаях в качестве вторичного хладагента используется охлажденный раствор соли, который течет по трубам, когда грузовик припаркован у терминала. Гибкие шланги, поставляющие хладагент, отсоединяют от испарителя, когда грузовик покидает терминал. Так как в испарителе нет запаса поглощения теплоты, когда поток хладагента прерывается, холодопроизводительность змеевика также исчезает. Необходимо поддержать температуру в трейлере в приемлемом диапазоне при перевозке продуктов. Для сокращения интенсивности повышения температуры в трейлер пустоту между листами испарителя можно заполнить раствором, кот рый изменяет состояние при температуре в трейлере. Жидкость добавляет тепловую массу змеевику, что замедляет интенсивность изменения температуры в трейлере. Благодаря изменению состояния жидкости охлаждение продолжается и после того, как трейлер отсоединят от трубопровода терминала. Пространство между листами испарителя заполняют эвтектическим раствором. Эвтектический раствор - это смесь, температура плавления которой наименьшая из возможных при любой комбинации тех же компонентов. В большинстве холодильных процессов в качестве эвтектического раствора применяют водный раствор соли. При изменении состояния эвтектического раствора с твердого на жидкое он продолжает поглощать теплоту из охлаждаемого пространства. Данная реакция аналогична действию льда в ранних бытовых холодильниках. Испаритель, наполненный эвтектическим раствором, при использовании для транспортировки продуктов прикрепляют к потолку и стенам камеры. Они присоединяются к холодильной системе завода, когда грузовики ночью находятся на стоянке. В это время хладагент охлаждает продукты в грузовике и позволяет эвтектическому раствору изменить состояние на твердое. Когда грузовик готов покинуть терминал, шланги отсоединяют, и хладагент больше не поступает в трейлер. Холодопроизводительности скрытой теплоты эвтектического раствора обычно достаточно для поддержания необходимой температуры продуктов весь день. Температура листов зависит от ингредиентов эвтектического раствора. У каждого раствора разная температура плавления от -55 до 2,8 °С. Плиточные испарители используют по одному или группами. Объединение испарителей увеличивает производительность системы. Трубопровод подачи и отвода связывает плиты параллельно, как показано на рис. 14.6. Плиты также могут быть соединены последовательно. Такие испарители можно использовать как полки для продуктов в морозильниках. Они также широко применяются в качестве отделений в морозильниках, витринах для замороженных продуктов, камерах для мороженого, автоматов с напитками и других устройствах. Плиточные испарители применяются в кондиционировании воздуха, где сочетаются системы для охлаждения жидкости и бывают пиковые нагрузки. В таких случаях устанавливаются один или более цилиндрические контейнеры с водой. В каждый сосуд погружен плиточный испаритель. При небольшой нагрузке и плиточный испаритель поглощает теплоту из воды, превращая ее в ледяную смесь. При увеличении нагрузки системы выше производительности охладителя испаритель передает теплоту льду и охлаждает воду, которая участвует в кондиционировании воздуха. В таких условиях система работает с максимальной мощностью, а тающий лед помогает справиться с пиковой нагрузкой. Теплоемкость льда уменьшает максимальные требования производительности холодильного оборудования на количество, равное удельной холодопроизводительности льда. Так можно снизить начальную стоимость оборудования и установки, а также эксплуатационные расходы. | |||
Copyright 2006-2020 @, ООО "ХолодПроСервис".
Копирование любых материалов с сайта только с письменного разрешения. | ||||