Кожухозмеевиковые испарители

Кожухозмеевиковые испарители обычно состоят из одного или более спиральных гладкотрубных змеевиков, размещенных в стальном корпусе. Такие испарители обычно используются как зме-евиковые устройства с хладагентом в трубах и жидкостью в корпусе. Объем жидкости в корпусе больше, чем объем труб змеевика. Следовательно, у данного устройства более высокая теплоемкость, чем у тех, в которых охлаждаемая жидкость течет по трубам. Благодаря дополнительной производительности змеевиковыи испаритель идеально подходит для небольших установок с высокими, но нечастыми пиковыми нагрузками. Следовательно, данное устройство часто используется в питьевых фонтанчиках и других устройствах, где санитарные условия системы очень важны.

В некоторых случаях кожухозмеевиковый испаритель затопленный. В таком устройстве хладагент содержится в кожухе, а охлаждаемая жидкость проходит по трубам. Если данные испарители затопленные, с хладагентом в кожухе, дополнительной производительности нет. Данный тип испарителя называют мгновенным, так как жидкость охлаждается быстро, когда проходит через змеевик. Существует опасность повреждения такого охладителя, если жидкость в змеевике замерзнет. По данной причине такие испарители не рекомендуются для температуры жидкости ниже 3,3 °С. Кожухозмеевиковые испарители используются для охлаждения напитков. В таких случаях напиток обычно предварительно охлаждают в более дешевом процессе, прежде чем поместить в такой испаритель.