Холодильный контейнер

Холодильный контейнер марки Mors для продажи мороженого. Это компактная передвижная установка вместимостью 172 дм3 и массой 64 кг. Начальный температурный режим в контейнере составляет -18 °С, а «нагревание» до температуры -9°С происходит за 16 ч. Контейнер разделен на две камеры, что позволяет сортировать продукты и в течение длительного времени сохранять заданный температурный режим. Питание контейнера осуществляется с помощью аккумулятора, который рассчитан на 10 ч непрерывной работы контейнера. Подзаряжается аккумулятор в течение 12 ч. Для выработки холода используется компрессор фирмы Dansoff, который устанавливается в морозильных и холодильных витринах.

Перемещается такой холодильный контейнер либо на тележке, либо с помощью велосипеда. Кроме того, для большего удобства продавца этот передвижной киоск мороженого может быть оборудован зонтом. Правила эксплуатации холодильного оборудования. Правильная эксплуатация холодильного оборудования направлена на поддержание заданного режима температуры в охлаждаемых объемах, обеспечение долговечности работы холодильной машины, безопасность эксплуатации, экономию электроэнергии и трудовых затрат. Холодильную установку эксплуатируют в соответствии с правилами, указанными в эксплуатационной документации.

Холодильные прилавки, витрины и шкафы не рассчитаны на охлаждение размещаемых в них продуктов, в них необходимо загружать только заранее охлажденные товары. Для постоянного контроля за температурой устанавливают стеклянные и дистанционные монометрические термометры. Большое значение для экономии электроэнергии и сохранности продуктов имеет наличие внутри холодильного оборудования, снеговой шубы на испарителе. Если толщина шубы превышает 3 мм, то значительно ухудшается теплоотдача и повышается расход электроэнергии, возрастают температура в охлаждаемом объеме и продолжительность работы установки.