Нейтральное оборудование

Нейтральное оборудование включает в себя столы, витрины и салат-бары, а также кассовые столы, поворотные модули, подъемники-накопители для тарелок, стаканов и подносов, стойки для раздачи столовых приборов и хлеба.

Нейтральный стол предназначен для раздачи различных блюд, напитков, не требующих охлаждения или нагрева, а также для установки дополнительного оборудования и приспособлений.

Нейтральная витрина предназначена для демонстрации ассортимента предлагаемых товаров, а также для размещения продуктов питания, не требующих подогрева или охлаждения и готовых к употреблению.

Нейтральный салат-бар предназначен для раздачи различных блюд, не требующих хранения в горячем или холодном состоянии.

Кассовый стол предназначен для размещения на нем кассового аппарата, а также для расчета с клиентами. Он устанавливается в торговых залах предприятий общественного питания. Для подключения кассового аппарата прилавок оборудован электророзеткой. Кассовый прилавок может быть оснащен металлическим ящиком с замком для хранения денежных купюр. Размеры рабочей поверхности предусматривают использование в работе различных модификаций кассовых аппаратов. Стол выпускается в правом, левом или центральном исполнении.

Поворотные (угловые) модули предназначены для внешнего или внутреннего изгиба линии раздачи под углом 45° или 90°.

Стойка для приборов предназначена для хранения и раздачи хлебобулочных изделий, столовых приборов, подносов и салфеток.

Подъемники-накопители предназначены для раздачи подносов, стаканов (в корзинках) и тарелок. Они бывают передвижными и стационарными, с подогревом или нейтральными. загрузке накопителя под действием массы посуды пружина растягивается и подвижная платформа опускается.

В накопителях с подогревом посуды применяют «сухие» тэны.