Холодильные бонеты для магазина самообслуживания

Чтобы продавать замороженные продукты, магазину необходимо иметь такой вид оборудования, как морозильные бонеты (морозильные ванны или гондолы). На сегодняшний день рынок предлагает огромный выбор гондол как отечественного (Brandford, ШТРИХ-М, Кифато, Ариада, Марихолодмаш), так и импортного (Арнег, Contan, Linde) производства. У данного холодильного торгового оборудования есть различные рабочие температурные режимы: среднетемпературные бонеты (бонеты холодильные, от -1 до +7 С) и низкотемпературные (от -18 до -25 С), а также бонеты комбинированные, работающие в различных температурных режимах. Различают пристенные - устанавливаются у стены - и островные гондолы, которые могут быть размещены в любом месте. Определяющее значение для подбора размера и конструкции бонеты влияет размер торгового зала, общая расстановка оборудования, проходимость магазина. С помощью разнообразия типоразмерного ряда возможно выбрать морозильную ванну необходимых габаритов с точностью до сантиметров. 
Ведущие производители торгового оборудования – такие как ARNEG - выпускают несколько типов конструкций: гондолы открытые и застекленные, бонеты-лари, бонеты с встроенным и выносным холодильным агрегатом. В открытых холодильных и морозильных ваннах покупатели выбирают продукты по системе самообслуживания. Данные гондолы имеют название «панорамных», они оснащены боковыми стеклянными бортиками и востребованы в супермаркетах. Как правило, панорамные бонеты размещаются в центре зала, чтобы с их помощью обеспечить хороший товарооборот благодаря большому выбору продуктов, выложенных в бонете. Они расходуют довольно много энергии. 
Бонета-ларь представляет собой закрытую холодильную витрину, у которой сверху раздвигаются створки. Свое применение они находят в магазинах самообслуживания. Бонеты-лари отличаются от панорамных гондол большим объемом загрузки. Застекленное оборудование исключает контакт клиента с продуктами, а так же расходуют меньше энергии.  
Конструкция морозильных ванн позволяет осуществить расстановку в линию, не смотря на разную конфигурацию данного оборудования. Для супермаркета этот момент является большим плюсом, так как позволяет подключить морозильные ванны к единой системе холодоснабжения, а так же создать единый дизайн при оформлении зала.
Какую морозильную гондолу выбирать: с встроенным или выносным холодом? Холодильное оборудование со встроенным агрегатом используется преимущественно в небольших магазинах, где количество холодильников невелико. В магазинах площадью более 400 квадратных метров целесообразно использовать выносную систему холодоснабжения, что позволяет сокращать затраты электроэнергии и за счет этого фактора окупать большие капиталовложения в обустройство выносного холода
Чтобы выбрать необходимое вам оборудование, лучше всего воспользоваться помощью специалистов в данной области.